A petición popular, ya que muchos de nuestros clientes nos han preguntado si existe diferencia entre naranjas de zumo y naranjas de mesa. No es una respuesta sencilla. Existen diferentes variedades de naranjas, cada una con sus particularidades, de color, zumo, acidez, dulzor, etc. Y sí, algunas variedades tienen más proporción de zumo que otras.
Continue reading »
PREPARACIÓN: No es necesario que peséis las naranjas, yo suelo hacerlo a ojo. Más o menos 3 partes de naranja por 1de azúcar. Como veréis en otros tipos de fruta se suele usar azúcar y fruta por partes iguales, pero si se usan naranjas de calidad y de temporada son lo suficientemente dulces como para
Continue reading »
PREPARACIÓN: En un bol batir los huevos con el azúcar. Y sin dejar la batidora incorporamos el zumo, el aceite, el yogurt, la ralladura de naranja y la harina hasta quedar como una crema espesa, más o menos como unas natillas. Añadimos, entonces, los sobrecitos de acidulante y cuando estén bien integrados, los de bicarbonato
Continue reading »
INGREDIENTES: 5 Huevos 2 Naranjas enteras (con piel y todo) 250 gr de azúcar 200 gr de harina 125 ml de aceite 1 Sobre de levadura Royal Caramelo de azúcar (azúcar quemado)
Continue reading »Nuestras fincas rústicas reúnen los requisitos establecidos en la certificación de calidad GLOBAL G.A.P." Para más información consultar el link
