Sanguinelli

21,0029,00

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Sanguinelli

21,0029,00

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De carne color rojo por la “antoniacina” que es un potente antioxidante. Son de gran valor nutricional ya que pueden disminuir el riesgo de: cardiopatías, algunos tipos de cáncer, de padecer cataratas, la acumulación del llamado “colesterol malo”… Son una muy buena fuente de vitamina C, ácido fólico, calcio, vitamina A y fibra. Tienen gran cantidad de zumo por lo que a pesar de su menor tamaño se necesitan menos para preparar un vaso.

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Comprar naranjas Sanguina, un lujo al alcance del paladar

Las naranjas sanguinelli se caracterizan sobre todo por su pigmento rojo, tanto en la piel como en el zumo. Esta variedad debe su color a la presencia de antocianinas, una familia de pigmentos con propiedades antioxidantes.

Al comprar naranjas Sanguina apreciaréis que sus pigmentos se encuentran de forma irregular, en mayor o menor cantidad dependiendo de la climatología, en concreto de las horas de frío en invierno, y además estos pigmentos son irregulares dentro de las misma cosecha variando
también de una naranja a otra.

Otro de los puntos fuertes en los que destaca esta naranja es por la gran cantidad de zumo en cada pieza. Su sabor, muy peculiar y refrescante, es ligeramente ácido.

De forma ovalada, la naranja sanguinelli o sanguina se recolecta entre los meses de febrero/marzo. En algunos casos puede estar disponible más tarde si la climatología así nos lo aconseja.

Uno de sus grandes alicientes es que una naranja que puede aguantar mucho tiempo después de ser recolectada si se conserva en el frigorífico.

Debido a lo difícil de su cultivo y su poca rentabilidad, existen ya pocas plantaciones de sanguinelli en toda Valencia, lo que le confiere un carácter exclusivo y de producto gourmet.

Agrobarraca es uno de los puntos online donde podrás comprarlas, aún así disponemos de stock reducido por lo que dedicamos toda la producción de estas naranjas sólo para nuestros mejores clientes, esto es para uso exclusivo de la compra online.

Usos de naranjas sanguinelli, ¡conócelos!:

Todas estas características hacen que comprarlas resulte especialmente interesante para:

Hoteles, restaurantes, Pubs, etc. Debido al auge de la coctelería, por lo que estas variedades se han convertido en objeto de deseo de los mejores barmans.

• También en repostería. Es muy apreciada para preparar tartas y postres de presencia espectacular, dándoles color, textura y sabor únicos. Mermeladas…

• Así como preparar exquisitos platos de alta cocina dignos de un “Top Chef”.

Claro está, que siempre puedes comerla como cualquier otra naranja: pelada, cortada, con azúcar, con miel, en ensalada, en salsa… O prepararte un delicioso zumo. Eso sí, recién exprimido si se quiere conservar todas sus vitaminas y antioxidantes.

Sea como fuere, las naranjas Sanguinelli son un lujo al alcance del bolsillo. Ahora puedes descubrir porque son tan exclusivas y deseadas a la vez.

¿Sientes la tentación de probar esta delicatessen?

¡Date un capricho!

Calendario de variedades especiales
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Peso 10 kg
Dimensiones 40 x 30 x 24 cm
Peso

10 Kg, 15 Kg